这碗擂椒拌饭能火出圈，全靠它！

发布日期：2021-05-06 19:08:29　浏览次数：

JIONG DAD

炅爸爸擂椒拌饭

吃过擂椒拌饭的人一定会对炅爸爸擂椒拌饭这个品牌记忆深刻，没办法，这味道太让人记忆犹新了。擂椒作为湖南特色菜土生土长的湘菜太记忆深刻了。擂辣椒是属于典型的质朴外观却能留下让人惊艳的味觉体验。

关于炅爸爸

创始人何畏先生，是湖南著名主持人何炅之父，何畏先生自1962年起钻研马克思主义哲学，独辟蹊径、自成一说，创立了历史唯物主义一体化哲学体系，有多想科研成果荣获国家级、省部级奖励，是中国不可多得资深哲学家。

在儿子何炅的大力支持下，何畏先生抛笔下海，开启了全新的经商历程，通过近十年的不懈努力与奋斗后，2016年何畏先生亲自创立了“炅爸爸”品牌，在三年多的努力发展中炅爸爸集团已经发展成为拥有超过100名专业团队，拥有自主研发和供应体系的大型餐饮公司。

炅爸爸擂椒拌饭·市场前景

炅爸爸是目前餐饮市场上为数不多一直走平民路线的餐饮品牌，围绕上班族、学生、老人等消费中等偏低的人群开展拓展市场。

在餐饮市场角度来说，炅爸爸以什么优势能在一众竞品中脱颖而出，又有什么优势呢？

炅爸爸擂椒拌饭操作简单，食材丰富又富有营养价值，让食客吃得爽还吃得健康。炅爸爸擂椒拌饭以最简单直接的餐饮口味打入90后人群。从消费人群可以看出，90后和00后是餐饮消费的主体力量，在餐饮消费上几乎是80后的近两倍。

随着国潮的不断复兴和90后、00后从小在洋快餐的环境中长大，年轻人的对美食的选择也越来越中国化，不再一味的崇洋媚外、追捧西式餐食。

炅爸爸擂椒拌饭的出现，正好以价格、味道、颜值的优势打破年轻人与擂椒拌饭间的那一层隔阂。

炅爸爸擂椒拌饭·经营模式

餐饮业一直有一个刻板印象——线下堂食才是王道。很多餐饮老板对外带、外卖并不重视。一些餐企虽然上线了外卖，或做了外带，但仅仅是将其作为堂食的一个补充。

自疫情发生后，单纯依靠线下堂食的局限性已经越来越明显，多渠道的流量来源，外卖、外带的优势逐渐被看到。

“外带+外卖+堂食”的模式，本质上就是一种全域流量的捕捉，和全场景经营的模式。

传统以堂食为主的餐厅，即使生意再火爆，其辐射的距离也有限。而外带模式的好处是，它能紧紧抓住周边社区顾客外带回家的需求。这样，家庭消费、外卖和堂食场景兼顾，线下和线上的流量一网打尽。而消费客群也无疑扩大了很多：白领、工人、学生等。

【视频】

加入我们

以外卖为主，辐射方圆5公里的快餐商机，在炅爸爸擂椒拌饭，你的未来很有“钱”景！

联系方式：400-108-1077

华中长沙总部：湖南省长沙市韶山中路419号顺天国际金融中心南塔1205

华东上海总部：上海市松江区九亭镇中心路1158号漕河泾科技绿洲12号楼

扫码和关注

炅爸爸擂椒拌饭

“工作和拌饭两个都要干”